Zapiekanka z siekanego ziemniaka

Podawaj smaczne ziemniaki z hamburgerami, pieczoną wołowiną, wieprzowiną lub prawie dowolnym mięsem lub drobiem.

Co będziesz potrzebował

• 2 do 2 funtów ziemniaków o czerwonej skórce
• 2 łyżki masła
• 1/2 filiżanki pokrojonej w kostkę cebuli
• 2 małe ząbki czosnku, mielone
• 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki mąki
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 1/2 szklanki mleka
• 1 szklanka rozdrobnionego ostrego sera cheddar
• sól i pieprz do smaku

Jak to zrobić

1. Obierz ziemniaki i pokrój cienko.
2. Opłucz i przykryj wodą w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia; gotować przez 2 minuty.
3. Odcedź i spłucz zimną wodą, aby przerwać gotowanie.
4. W rondelku rozprowadź masło na średnio-niskim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż do miękkości; dodać zmielony czosnek i pietruszkę. Mieszaj mąkę i pieprz, aż uzyskasz gładkość. Stopniowo dodawać mleko, gotować i mieszać na średnim ogniu, aż do zagęszczania.

1. Zamieszaj ser aż się roztopi, a sos będzie gładki.
2. Rozłóż pokrojone w plastry ziemniaki w 2 do 2 1/4 kwarta zapiekanki, posypując je solą i pieprzem. Polać równomiernie sosem na ziemniaki.
3. Przykryć naczynie i gotować w temperaturze 350 ° przez 40 do 50 minut lub do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.

Powiązane przepisy

Kremowe zapiekane ziemniaki z szynką

Gratin ziemniaki

Zapiekane Ziemniaki Z Boczkiem

Zapiekanka Ziemniaczana Z Kiełbasą Andouille

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	470
Całkowita zawartość tłuszczu	22 g
Tłuszcz nasycony	12 g
Tłuszcz nienasycony	7 g
Cholesterol	57 mg
Sód	598 mg
Węglowodany	53 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	18 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)