Chcesz podzielić się ulubionymi ciastami z rodziną i przyjaciółmi, którzy są daleko od domu? Tworzenie ciast w słoikach to świetny pomysł. Pieczenie i podawanie ciast w tym samym pojemniku również oszczędza czas i jest bardzo wygodne, nie wspominając o uroczych.
Podziękowania dla Scotterkitten za zamieszczenie jej wskazówek dotyczących pieczenia ciast pirackich (ciastek z rumu) w słoikach konserwowych. Wysłała swoje ciastka z piratami do męża, gdy służył w Iraku.
Ciasta do pieczenia w puszkach ze zdjęciami krok po kroku
Co będziesz potrzebował
- Na ciasto:
- 1 2-warstwowy żółty tort mix (lub biały
- ciasto mix )
- 1 puder instant mix waniliowy
- 4 jajka
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki rumu
- Dla Glaze:
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki rumu
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
- Lekko wysmaruj sześć szerokich słoików z jednym pintem. Umieść je na stabilnym arkuszu do pieczenia.
- Zrobić ciasto, mieszając składniki przez co najmniej 2 minuty z mikserem elektrycznym. Napełnij słoiki w połowie za pomocą pałeczki. Piec ciasta jar przez 45 minut.
- Podczas pieczenia ciast, przygotuj glazurę poprzez stopienie masła na patelni. Wymieszaj wodę i cukier. Gotować przez 5 minut, cały czas mieszając. Usuń z ognia i zamieszaj rum. Połóż patelnię na niskim poziomie, aby utrzymać ciepło, jeśli to konieczne, podczas gdy puszki słoików zakończą pieczenie.
- Przed wyjęciem ciasta z piekarnika, sprawdź, czy nie ma go za pomocą wykałaczki lub drewnianego szpikulca. Po upieczeniu usuń blachę do pieczenia z ciastami z piekarnika. Z widelcem do mięsa, wyłuskać dziury w ciastach i zalać ciepłą glazurą na gorące ciasta. Ostrożnie w rękawiczkach, przykryj ciasta metalowymi plombami i pokrywkami. Przykręcić pokrywy, ale nie za mocno.
- W ciągu 15 do 20 minut słoiki konserwowe zaczną się otwierać, tworząc szczelną próżnię.
Wskazówki dotyczące przepisów
- Według Scooterskitten, te Pirate Cakes przetrwały wysyłki do Iraku i na półce przez 2 miesiące. Zaleca zamrożenie ich, jeśli chcesz, aby trwały dłużej.
Inne ciastka do spróbowania w słoikach
Ciasto orzechowe granatu
Limoncello Bundt Cake
Borówka-Amaretto Bundt