01 z 08
Canning Jar Cakes
Leah Maroney Tak, możesz upiec ciasto w słoiku konserwowym. Jeszcze lepiej, puszki słoików do ciast robią wspaniałe, jadalne prezenty.
Skorzystaj z tego prostego samouczka krok po kroku, a będziesz mieć kilka puszek po słoikach - znanych również jako ciastka pirackie - w krótkim czasie.
02 z 08
Zbierz swoje One-Pint * Canning Jars
Leah Maroney Zacznij od czystych, suchych słoików po konserwach. Pamiętaj, aby postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi prania na puszce po słoikach. Jeśli używasz ponownie słoików, upewnij się, że używasz całkiem nowych pokrywek i uszczelek. Będziesz potrzebował 6 słoików do ciasta z jednego 2-warstwowego przepisu na ciasto.
* Słoiki z 1-litrowym pyskiem będą działać najlepiej, gdy spróbujesz "wyrzucić" ciasto.03 z 08
Nasmaruj słoiki
Leah Maroney Używając oleju w aerozolu , całkowicie zakryj wnętrze puszek konserwowych. Rozgrzej piekarnik do temperatury określonej w przepisie na ciasto lub szybką.
04 z 08
Użyj blachy do pieczenia
Leah Maroney Blacha do pieczenia, korzystnie z bokami, jest potrzebna do podtrzymywania ciast do puszek w piekarniku i poza nim.
05 08
Dodaj ciasto do słoika
Leah Maroney Użyj miarki 1/4 kubka, aby dodać ciasto do słoika. Każde ciasto, które przywiera do boku, zmywa. Napełnij słoiki tuż pod oznaczeniem 1-cup.
06 08
Upiec ciasto
Leah Maroney Następnie upiecz ciasto. Ustaw minutnik na 15 minut mniej niż czas podany w przepisie. Użyliśmy bambusowego szpikulca do sprawdzenia czystości.
Piec dłużej, jeśli to konieczne.
Jeśli twoje ciastka nie wyjdą dokładnie tak samo, nie martw się. Większość pieców ma gorące punkty, w których jedna część pieca jest gorętsza od innej. Może to powodować zmiany podczas pieczenia.
Zalecamy obracanie blachy do pieczenia w połowie czasu pieczenia, aby wypieczone cukierki mogły się równać.
07 z 08
Przykryj słoiki
Leah Maroney Aby słoiki się uszczelniły, słoiki muszą być wciąż gorące. Pokrywki powinny również mieć co najmniej temperaturę pokojową. Usiądź je na kuchence, jeśli to konieczne. Nie zakręcaj zbyt mocno nakrętek. W ciągu 15 minut od zamknięcia słoików usłyszysz trzaskanie. To wtedy ciepło z słoików powoduje próżnię, dzięki czemu słoiki są szczelne.
08 08
Udekoruj słoiki
Leah Maroney Aby udekorować słoiki, użyliśmy 10-calowego kwadratu tkaniny wyciętej z nożycami do rozcierania.
Jeśli chcesz wyhodować ten jadalny prezent, zapisz nazwę ciasteczka na pustej wizytówce wraz ze składnikami na nim i przymocuj do słoika za pomocą dziurkacza i krawata.
Jeśli używasz nowych słoików, pamiętaj o trzymaniu pojemnika na słoiki. Jest idealny do przechowywania słoików do dystrybucji.
Jeśli zamierzasz wykorzystać swoje ciastka do pakietów opieki dla studenta lub bliskich na całym świecie, zapakuj słoiki w folię bąbelkową, a następnie umieść je w kartonie pocztowym.