Ten ser tortellini podawany jest z prostym kremowym sosem pomidorowo-bazyliowym. Mały parmezan przyozdabia to danie.
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka / 14,5 uncji pokruszonych pomidorów
- 1 łyżeczka bulionu (kurczak)
- 4 łyżeczki bazylii (suszone)
- 2 łyżeczki natki pietruszki (świeże, mielone)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 kubki kremowe (ciężkie)
- 4 łyżki parmezanu (świeżo tartym)
- 1 funtowy tortellini z serem (gotowane)
- Dekor: pietruszka, świeżo starty parmezan
Jak to zrobić
- Połącz pomidory z bulionami z kurczaka, bazylią, 2 łyżeczką pietruszki i pieprzem.
- Podsmaż czosnek w oliwie z oliwek; dodaj pokruszoną mieszankę pomidorową i gotuj na wolnym ogniu.
- Dodać śmietanę i doprowadzić do delikatnego wrzenia; dodaj 4 łyżki parmezanu. Dobrze wymieszać; zamieszaj tortellini w sos.
- Podawać doprawione świeżą pietruszką i tartym lub rozdrobnionym parmezanem.
Może ci się spodobać również:
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 806 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 59 g |
| Tłuszcz nasycony | 30 g |
| Tłuszcz nienasycony | 21 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sód | 393 mg |
| Węglowodany | 55 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 19 g |