Co będziesz potrzebował
- 1 duża słoiczka z rybą gefilte w bulionie
- 2 duże cebule
- 2 duże marchewki
- 2 duże żebra selera
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki
- 4 jajka, lekko pobity
- 1/2 kubka
- posiłek z mączki
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 - 1 łyżeczka. pieprz
- 2 łyżeczki. cukier
- Papryka posypać
Jak to zrobić
1. Usuń rybę gefilte z bulionu. Zaoszczędź 1/2 szklanki bulionu i odrzuć resztę bulionu.2. W maszynce drobno posiekać cebulę, marchew, seler i pietruszkę. Mash ryb w dużej misce. Dodaj bulion i posiekane warzywa.4. Dodaj jajka, a następnie mąkę mączną, majonez, pieprz i cukier. Mieszaj dobrze. 5. Umieść w wysmarowanej patelni 9x13 cali. Posypać wierzch z papryką.6. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 325 stopni Fahrenheita. SERWISOWANIE SUGESTII:1. Przechowywać w lodówce na dzień przed podaniem.2. Pokroić w kwadraty. Podawać na kawałku sałaty z łyżeczką sosu chrzanowego na boku. WSKAZÓWKI:
1. Aby stworzyć wspaniałe ryby z gatunku gefilte, użyj różnych ryb słodkowodnych (takich jak karpie, szczupaki, sielawy i pstrągi) i nie miel go zbyt drobno. Ta ryba staje się lepsza, gdy robi się ją kilka dni wcześniej, co jest pomocne w czasie wakacji. SERWISOWANIE SUGESTII:
Podawaj na ciepło z chrzanem z buraków. ŹRÓDŁO:
Ulubione przez naszych klientów , Paula Levine Weinstein i Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Przepis przedruk za zgodą.