Rano podaj dziecku kanapkę (i pamiętaj, że są w tak wielu kolorach i smakach, a także odmiany bezglutenowe), powiedz jej, aby otworzyła drzwi lodówki i stworzyła okład z tego, co uzna za atrakcyjne. W jej umyśle pojawi się mały wynalazca, a ona sama dostosuje swój okład z resztkami lodówki.
Kilka podstawowych wskazówek:
- Wybierz okład.
- Wybierz nadzienie: wędliny, plasterki mięsa, sery, wędzony łosoś, fasola, tuńczyk i wszelkie resztki to bardzo dobra gra: stek, kurczak, wieprzowina, ryba, krewetki, tofu, co jeszcze masz, które można pokroić w plasterki lub posiekać w rolowane wypełnienie warstwowe.
- Wybierz środek do smarowania lub przyprawę, które będą pasowały do Twojego głównego nadzienia (majonez, musztardy, sosy, przekąski, dżemy, hummus, sos barbecue, sos hoisin, zwykły jogurt grecki, salsa, pesto wszystkich smaków, być może nawet resztki dipu lub crostini spread czający się w lodówce, która przyciąga uwagę).
- Dodatki: posiekana sałata lub kapusta, pokrojone pomidory, pokrojone w plastry oliwki i ogórki, jalapeños, świeże zioła, pokrojona w śliwki cebula lub papryka, kiełki, pokrojone w cienkie plasterki ogórki, grzyby. W niektórych przypadkach mile widziane są również owoce, takie jak pokrojone w cienkie plasterki lub pokrojone jabłka lub gruszki, a może niektóre posiekane suszone owoce. Łuskane nasiona słonecznika, pestki dyni, orzechy i muesli to także pomysły. Nie zapomnij o soli i pieprzu, jeśli to odpowiednie, lub o innej przyprawie, jeśli ma to sens.
- Nie przepełniaj okładu, bo inaczej nie będziesz w stanie go zamknąć. Lepiej poskładać wszystko naokoło ¾ owinięcia, pozostawiając trochę miejsca wokół krawędzi, aby rzeczy zgniotły się na zewnątrz podczas zwijania. A następnie na skraju obszaru ¼ bez wypełnienia, połóż rozmaz wybranego przyprawy, np. Musztardę lub majonez, a następnie zwijaj folię, zaczynając od wypełnionej strony najbliżej ciebie, obracając się w kierunku pustej krawędzi, wypełnienie wsunie się nieco w pustą przestrzeń, idealnie pozostawiając wystarczająco dużo miejsca, aby przyprawa przy krawędzi pomogła zamknąć folię po zakończeniu toczenia. Objaśnienie brzmi znacznie bardziej skomplikowanie niż faktyczne kołysanie lub kurs.
Możesz zostawić okłady w całości, w jednym dużym kawałku w kształcie tuby; pokroić w pół na przekątnej; lub pokroić je na kilka kawałków o rozmiarach od 1 do 2 cali, zapewniając przyciągającą wzrok, niewielką, o jakości nosh-esque. Pokrojone na mniejsze kawałki, każda z tych okładek również stanowi świetne przekąski.
Jaki kolor jest twoim opakowaniem? : Możesz użyć zwykłych starych tortilli z mąki lub poszukać pakietów oznaczonych jako "wrapy", które są często cieńsze i bardziej elastyczne (np. Mniej podatne na pęknięcie).
Istnieje mnóstwo różnych smakowych (i kolorowych) okładów dostępnych w supermarketach w całym kraju. Zmiana zawijania - szpinak, suszona bazylia pomidorowa, zioło czosnkowe, ser jalapeno, warzywny ogród, całe ziarno i staroświecka biel dla mniej zjadliwych zjadaczy - pozwala na tworzenie różnych i bardzo atrakcyjnych kanapek na każdy dzień tygodnia . Na rynku jest kilka bezglutenowych opakowań, co stanowi prawdziwą korzyść dla tych, którzy mają tę obawę w swojej rodzinie. Zwykle mają rozmiar 10 lub 12 cali.
Co mogą zrobić dzieci : Opowiedz o świetnym sposobie zaangażowania swoich dzieci w myślenie o nowych rzeczach do zjedzenia na lunch. Połóż okład na stole, otwórz drzwi lodówki i pozwól im się kreatywnie.