Ta zdrowa i oczyszczająca receptura gorącej kurkumy to gorący napój wyprodukowany z mleka (każdy jest w porządku, albo mleczne, sojowe, albo migdałowe), olej migdałowy i odrobina słodzika z kluczowym głównym składnikiem: kurkuma. Tak, wiem, że to brzmi trochę dziwnie, ale jest to całkiem kojące i przyjemne w smakowaniu, wierzcie lub nie. Ta wersja herbaty z kurkumy pochodzi od mojej starej współlokatorki z college'u, ale nie jestem pewna, skąd ją wzięła.
Jest to bardzo podobne do oryginalnej "złotej herbaty z mlekiem" przepisanej przez Yogi Bhajana dla zdrowia stawów i ajurwedy.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 łyżeczki proszku z kurkumy
- 2 szklanki wody
- 1/2 szklanki mleka (soja lub nabiał)
- 1 łyżka oleju migdałowego
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu (lub
- nektar z agawy lub syrop klonowy, do smaku)
Jak to zrobić
- Doprowadzić wodę do wrzenia i dodać kurkumę.
- Pozostaw na wolnym ogniu przez 8-10 minut, mieszając, aby upewnić się, że kurkuma całkowicie się rozpuściła. Zmniejsz temperaturę, dodaj mleko i olej i dobrze wymieszaj.
- Dodaj słodzik, jeśli chcesz i ciesz się!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 32 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |