Wypełnij swoją kuchnię zapachami z wakacji, kiedy upiec ten zdrowy piernik. Ma lekką konsystencję tłuszczu i kalorii, jest bogaty w smak i ma wilgotną konsystencję. Kwadrat tego zdrowego ciasta z piernika ma tylko 128 kalorii, więc możesz być pewny, że ciesz się bezalkoholową ucztą . Kiedy ciasto ostygnie, lubię odkurzać górę małym cukrem cukierniczym.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki niskotłuszczowej maślanki
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki melasy
- 1 jajko, lekko pobity
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Owinąć 8-calową kwadratową foremkę do pieczenia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- Połącz mąkę, imbir, cynamon i sodę w małej misce.
- W dużej misce wymieszaj cukier, maślankę, olej, melasę i jajko. Dodaj mąkę do mokrych składników i dobrze wymieszaj.
- Wlać do formy do pieczenia i piec 25 minut.
- Pokroić na 16 kwadratów.
Za kwadrat: kalorie 128, kalorie z tłuszczu 36, tłuszcz całkowity 3,9 g (sob. 0,3 g), cholesterol 13 mg, sól sodowa 55 mg, węglowodan 21,4, włókno 0,4 g, białko 1,7 g
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 120 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 144 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |