Kwadratowe żelatyny, znane również jako jigglery żelatynowe, są łatwą przekąską dla dzieci. Są stosunkowo szybkie, a przepis jest prosty. Z tego powodu wiele osób lubi przygotowywać żelatynowe kwadraty.
Chwyć foremki do ciastek - możesz pokroić żelatynę w kwadraty lub użyć foremek do wykrawania, aby wykroić kształty.
Żelatyna Korzyści zdrowotne
Poza tym, co jest dobre dla żelatyny? Ty! Sprawdź te zabawne fakty o tym, jak żelatyna może pomóc Twojemu zdrowiu:
- Żelatyna może być pomocna w poprawie podszewki przewodu pokarmowego i jest przydatna w zapobieganiu uszkodzeniom jelit.
- Spożywanie żelatyny może poprawić wygląd i zapobiegać uszkodzeniom przez promieniowanie ultrafioletowe.
- Żelatyna jest pełna wapnia, magnezu i fosforu - niezbędnego do budowania mocnych paznokci, zębów i włosów.
- Niektórzy liderzy medyczni twierdzą, że żelatyna może być w stanie odmłodzić nerki, nadnercza i pęcherz moczowy, aby pomóc nam radzić sobie ze stresem i hormonem stresu, kortyzolem.
- Może zwiększyć kolagen w skórze i ułatwić pojawienie się rozstępów.
- Żelatyna może poprawić zdolność generowania wystarczającej ilości kwasu żołądkowego, która jest niezbędna do prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych.
- Pomocne może być dla osób z artretyzmem i bólem stawów.
- Glicyna, aminokwas w żelatynie, jest "hamującym neuroprzekaźnikiem", co oznacza, że wywołuje podobne działania leków przeciwlękowych lub przeciwdepresyjnych.
- Wreszcie, żelatyna jest w stanie wchłaniać wodę i płyny, co pomaga zapobiegać zatrzymywaniu płynów i rozdętemu żołądkowi , poprawiając zaparcia.
Co jest w kwadratach żelatynowych?
Chcesz wiedzieć, co masz w swoich żelatynowych kwadratach? Żelatyna to klarowny, bezbarwny pokarm, który jest wytwarzany z kolagenu, który jest uzyskiwany z surowców zwierzęcych. Poza używaniem go jako pokarmu, może być stosowany w farmaceutykach, kosmetykach, oświetleniu i fotografiach. Jest powszechnie spotykany w gumowatych cukierkach, a także w lodach, dipach, jogurtach i piankach. Kleje zwierzęce zawierają nierafinowaną żelatynę. Żelatyna stosowana jest jako środek wiążący w głowicach zapałek i papierze ściernym. Substancje zawierające żelatynę lub wyglądające tak często określane są jako galaretowate. Istnieją oba rodzaje żelatyny (takie jak Jell-O), a inne muszą być moczone w wodzie przed przygotowaniem.
Więcej receptur żelatynowych
Oto kilka innych przepisów na żelatynę:
Co będziesz potrzebował
- 2-1 / 2 filiżanki wrzącej wody lub gotowanego soku jabłkowego
- Dwa 4-uncjowe opakowania lub jedno 8-uncjowe opakowanie ulubionej żelatyny smakowej
Jak to zrobić
- Mieszaj wrzątek w żelatynie przez co najmniej trzy minuty lub aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Wlać mieszaninę do patelni 13 na 9 cali.
- Przechowywać w lodówce na patelni przez trzy godziny lub do momentu całkowitego zamknięcia.
- Zanurz dno patelni w ciepłej wodzie na około 15 sekund.
- Następnie wytnij żelatynę w dekoracyjne kształty za pomocą foremek do ciastek przez całą żelatynę lub pocięte na kwadraty o wymiarach jednego cala.
- Unieś żelatynowe kształty z garnka.
Uwaga: Przepis można podzielić na pół za pomocą kwadratowej patelni 8- lub 9-calowych. W takim przypadku kształty będą grubsze.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 13 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 8 g |