Czekoladowe jaja wielkanocne są pięknymi jadalnymi prezentami, które mogą być wykonane bez specjalnego wyposażenia. Skorupki jaj są wydrążone i wykorzystywane jako formy do cukierków, aby wyprodukować te łatwe, pyszne cukierki wielkanocne. Możesz podać je w skorupie, na zabawną niespodziankę, lub zdjąć skorupę i udekorować stałe czekoladowe jajko stopioną czekoladową lamówką, połyskującym kurzem , jadalnymi dekoracjami i nie tylko.
Co będziesz potrzebował
- 4 jajka
- 1 funt
- półsłodka czekolada
Jak to zrobić
- Zacznij od przygotowania skorupek jaj: weź szpilkę lub pinezkę i wyłóż dziurę w skorupce jajka. Kontynuuj pracę przylepca wokół otworu, powiększając go, aż będzie mniej więcej wielkości gumki do ołówka. Włóż wykałaczkę lub szpikulec i obróć go, aby rozbić żółtko jaja.
- Wylej jajko, używając szpikulca do pomocy, jeśli to konieczne, do pojemnika, aby zaoszczędzić na inne użycie. Powtórz z pozostałymi powłokami. Gdy wszystkie jaja zostaną opróżnione, kilka razy spłucz wnętrze muszli gorącą wodą. Umieść jajka w piecu nagrzanym do 300 F przez 10 minut, aby je wysuszyć i zabić bakterie.
- Pozwól skorupkom jaj ostygnąć podczas przygotowywania czekolady. Posiekaj drobno i umieść w misce z mikrofalami. Mikrofale w odstępach 30-sekundowych do stopienia, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.
- Gdy czekolada całkowicie się rozpuści i wygładzi, umieść ją w torbie z ciasta z okrągłą końcówką (upewnij się, że jej końcówka jest wystarczająco mała, aby zmieściła się w otworach w skorupkach jaj). Ewentualnie umieść stopioną czekoladę w plastikowym worku i odetnij mały róg torby.
- Ustaw pojemniki z jajami w kartonku z jajkami z otworami na górze. Wlać roztopioną czekoladę do muszli, stukając kilkakrotnie, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza. Upewnij się, że wypełniasz czekoladę do wierzchu skorupy.
- Gdy wszystkie skorupki jaj są wypełnione czekoladą, schowaj karton, aby ustawić czekoladę, na kilka godzin lub na noc.
- Po ustawieniu, czekoladowe jaja mogą być podane jako prezenty takie jakimi są, lub możesz ostrożnie odseparować je od dna i udekorować je roztopioną czekoladą, kandyzowanymi kwiatami, wstążkami itp. Jaja staną się matowe, jeśli zostaną wystawione na działanie powietrza długo i najlepiej trzymać je w lodówce na krótko przed zjedzeniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 751 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 52 g |
| Tłuszcz nasycony | 29 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sód | 102 mg |
| Węglowodany | 54 g |
| Błonnik pokarmowy | 12 g |
| Białko | 16 g |