i najlepsze zimne napoje
Prosty syrop jest sekretnym składnikiem najlepszych zimnych domowych napojów. Gdy nauczysz się, jak zrobić prosty syrop, możesz dodać dowolny sok owocowy i stworzyć własne specjalne letnie drinki. Przechowuj ten płyn w lodówce, przykryj go i używaj do przygotowania lemoniady, limonki lub dowolnego rodzaju słodkiego i zimnego napoju.
Istnieje kilka grubości zwykłego syropu i mają one różne zastosowania. Cienki syrop prosty, stosunek 3 części wody do 1 części cukru, służy do glazury ciast i ciastek.
Średni, prosty syrop, stosunek 2 części wody do 1 części cukru, stosuje się do wytwarzania napojów i słodzenia mrożonej herbaty. A gruby, prosty syrop, stosunek 1 części wody do 1 części cukru, jest używany do glazury kandyzowanych owoców i jest podstawą zimnych napojów.
Zrób prosty syrop
- Przynieś 2 szklanki zwykłej zimnej wody z kranu do wrzenia. Wymieszaj 2 szklanki zwykłego granulowanego cukru. Przestawić ogień na niski i stale mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Aby sprawdzić, czy cukier całkowicie się rozpuścił, użyj metalowej łyżeczki, aby pobrać niewielką część syropu. Przechyl go nad patelnią i uważnie obserwuj. Nie powinieneś widzieć żadnych kryształów cukru w cieczy.
- W tym momencie możesz dodać środki aromatyzujące; dodaj łyżeczkę dowolnego płynnego ekstraktu. Można również wymieszać 1 łyżkę syropu kukurydzianego, aby zapewnić, że syrop pozostanie gładki. Syrop kukurydziany pomaga zapobiegać tworzeniu się kryształów cukru w cieczy.
- Pozwól syropowi schłodzić się do temperatury pokojowej, a następnie przelej do czystego szklanego słoika i przechowuj w lodówce.
Aby przygotować napoje, połącz jedną prostą syrop z dwiema częściami zimną wodą lub gazowanym napojem i dodaj do smaku świeży sok owocowy. Zacznij od 1 szklanki soku owocowego; zawsze możesz dodać więcej. Jest też pyszny w koktajlach . Ten przepis na najlepszą lemoniadę to doskonały sposób na użycie swojego prostego syropu.
Wszystkie szybkie porady