Niewiele rzeczy przypomina nam więcej lata niż słodki, soczysty smak świeżego arbuza ! Oto orzeźwiający koktajl z arbuza dla dorosłych. Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu, gdy przybywają niespodziewani goście. Świeży sok z arbuza łączy się z wódką, prostym syropem i sokiem z limonki. Wstrząśnij z lodem, napnij do okularów i gotowe!
Gdy arbuz jest poza sezonem, możesz zastąpić mrożone puree arbuzowe dostępne w wielu sklepach spożywczych (lub myśleć naprzód i zamrozić się w lecie).
Co będziesz potrzebował
- W przypadku Martini:
- 1 szklanka soku z arbuza (patrz instrukcja przygotowania)
- 1/2 szklanki / 4 uncje wódka premium
- 1 sok z limonki
- 1/4 szklanki prostego syropu (patrz instrukcja przygotowania)
- 3 kostki lodu
- Opcjonalnie: 3 łyżki soli, aby obrócić szkło
- Opcjonalnie: 3 łyżki cukru do obramowania szkła
- Opcjonalnie: plasterki arbuza do dekoracji
- W przypadku prostego syropu:
- 1 szklanka cukru (granulowana)
- 1 szklanka wody
- Do arbuza Juice:
- 2 szklanki arbuza (miąższ pokrojony na kawałki)
Jak to zrobić
- Zacznij od zrobienia swojego prostego syropu i soku z arbuza . Oba mogą się przydać w przypadku innych przepisów, więc możesz chcieć zrobić i przechowywać nieco więcej, niż jest to wymagane dla tego przepisu.
- Dodaj 1 szklankę granulowanego cukru i 1 szklankę wody do małej patelni. Ogrzewać powoli na średnim ogniu mieszając, aż cały cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić. Przenieś do innego pojemnika lub butelki i przykryj. Może być przechowywany w temperaturze pokojowej do 3 miesięcy.
- Odetnij dwie szklanki arbuza ze skórki. Umieścić w blenderze i mieszać do upłynnienia.
- Wymieszaj cukier i sól, jeśli używasz. Zwilż brzeg schłodzonego kieliszka z martini kawałkiem arbuza. Zanurz obręcz w mieszance cukru i soli. Powtórzyć dla innego szkła
- Umieść sok z arbuza, wódkę, sok z limonki i prosty syrop w wytrząsarce do koktajli. Top z lodem. Dobrze wstrząsnąć.
- Wsyp zawartość przez filtr do schłodzonych kieliszków do Martini.
- Udekoruj klonem arbuza, jeśli chcesz.