Miąższ arbuza to ponad 90% wody
Historia arbuza
Nazwa botaniczna arbuza, Citrullus vulgaris , pochodzi od zdrobniałej formy owoców cytrusowych , odnosząc się do koloru i kształtu owocu, a słowo vulgaris oznacza zwykły lub zwykły owoc. Nie trzeba naukowca od rakiet, aby dowiedzieć się, skąd pochodzi jego angielskie imię, arbuz. Ciało tego soczystego owocu to ponad 90 procent wody.
Pochodzący z Afryki był cennym i przenośnym źródłem wody w sytuacjach pustynnych i kiedy skażone zostały naturalne źródła wody.
Arbuzy uprawiano w Egipcie i Indiach już w 2500 roku pne, o czym świadczą starożytne hieroglify.
Korzystanie z arbuzów
Najczęstszym zastosowaniem arbuza jest schładzanie melona i krojenie lub pokrojenie w kostkę na szybką przekąskę lub deser. Popularny amerykański taniec liniowy honoruje arbuz o nazwie Watermelon Crawl. We Włoszech arbuzowy pudding to popularny deser zwykle wytwarzany z arbuza, migdałów , czekolady i cynamonu . Orzeźwiająco słodki miąższ Watermelona jest również cudowny jak lód oraz w mieszanych kubkach owocowych i melonowych. Południowym faworytem w USA są pikle ze skórki arbuza.
Arbuz to także doskonały wybór dla osób o artystycznym zacięciu, które lubią spożywać jadalne rzeźby. Wydrążona, rzeźbiona skórka tworzy pochlebny kosz do przechowywania sałatek owocowych i tym podobnych. Rosjanie produkują obfite piwo z soku z arbuza.
Informacje o arbuzach i przepisach z arbuza
• Wybór i przechowywanie arbuza
• Odmiany i typy arbuza
• Historia arbuza
• Stwórz koszyk arbuza
• Przepisy na arbuzy