Jak możesz ulepszyć ciasteczka Oreo? Co powiesz na dobry deser w bogatej czekoladzie ?! Te Oreo w czekoladzie są bardzo łatwe, ale zawsze są niezwykle popularne z jednego prostego powodu: są PYSZNE. Lubimy proste i dekorować je kilkoma białymi pasmami czekolady, ale jeśli chcesz, możesz oszaleć z dodatkami!
Kilka uwag na temat składników: Zwykle zalecamy stosowanie powłoki z cukierków czekoladowych (np. Merckens lub marki Wilton) podczas wytwarzania tych ciasteczek, ponieważ powłoka jest łatwa w użyciu, a ciasteczka będą błyszczące i stabilne w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz używać prawdziwej czekolady , zalecamy najpierw ją odpuszczać . Jeśli nie temperujesz czekolady, ciasteczka mogą stać się miękkie lub melodyczne w ciepłych temperaturach, więc zastanów się, czy nie przechowujesz ich w lodówce, jeśli używasz nieutwardzonej czekolady.
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji. powłoka z czekoladą
- 24 czekoladowe ciasteczka kanapkowe (takie jak Oreos)
- 1/4 szklanki białej czekolady
Jak to zrobić
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem woskowanym lub pergaminem i odłóż na bok.
- Umieść powłokę z czekoladą w naczyniu o średniej zawartości w kuchence mikrofalowej. Mikrofale w odstępach 30-sekundowych, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu, aż do stopienia i wygładzenia powłoki.
- Używając wideł lub narzędzi do zanurzania, zanurz ciasteczko w powłoce czekoladowej, aż zostanie całkowicie pokryta. Usuń go z powłoki i niech nadmiar kapie z powrotem do miski, a następnie umieść go na blachy do pieczenia wyłożone pergaminem lub woskowanego papieru. Powtarzaj, aż wszystkie pliki cookie zostaną zamoczone.
- Rozpuść białe kawałki czekolady w kuchence mikrofalowej i przenieś roztopioną czekoladę na papierowy stożek lub plastikową torebkę z odciętą końcówką. Skrop białą czekoladę w cienkich liniach nad zanurzonymi ciasteczkami. Alternatywnie można posypać ciasteczka posiekanymi orzechami, kokosem, małymi cukierkami lub posypać, gdy czekolada jest jeszcze mokra.
- Przechowywać w lodówce na tacy, aby całość czekolady została ustawiona na około 15 do 20 minut. Przechowuj te Oreo w czekoladzie w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie dwa tygodnie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 867 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 60 g |
| Tłuszcz nasycony | 35 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 31 mg |
| Węglowodany | 70 g |
| Błonnik pokarmowy | 15 g |
| Białko | 12 g |