Zupa Miso to najpopularniejsza zupa w Japonii. Typowe dania w stylu japońskim obejmują miskę w ramach kursu. Ponieważ zmienia się sól, dostosuj ilość do swoich preferencji. To prosty przepis, który szybko się łączy.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki zupy z dashi
- 1 blok
- tofu
- 3-4 tbsps miso wklej
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli
Jak to zrobić
- Umieść szalkę z dashi na patelni i zagotuj.
- Potnij tofu na małe kostki i dodaj je do zupy.
- Dusić tofu przez kilka minut na małym ogniu.
- Wyłóż trochę zupy z patelni i rozpuść w niej miso.
- Stopniowo zwracaj miksturę miso do zupy. Delikatnie wymieszaj zupę. Zatrzymaj ogień i dodaj pokrojoną zieloną cebulę.
- Staraj się nie gotować zupy po włożeniu miso.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1000 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 17 g |