Grilluj lub smażaj te smaczne kebaby z wieprzowiny. Składniki obejmują marynowaną kostkę wieprzowiny, pieczarki, cebulę, gorący gotowany ryż i paprykę.
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka (14 uncji) bulionu wołowego
- 2 łyżki stołowe
- skrobia kukurydziana
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka jasnego brązowego cukru (pakowane)
- 2 goździki
- czosnek (drobno mielony)
- 1/2 łyżeczki imbiru (podłoże)
- 1 1/2 funta schabu wieprzowego (chude, pokrojone na 1-calowe kostki)
- 1 duża czerwona cebula (pokrojona w kliny)
- 1 duża papryka (pokrojona na kwadraty)
- 1 duży pomidor (pokrojony w kliny)
Jak to zrobić
- W rondlu połączyć bulion, skrobię kukurydzianą, sos sojowy, brązowy cukier, czosnek i imbir. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając.
- Zmniejsz temperaturę i gotuj dalej, mieszając, aż do zagęszczania.
- Ułóż kostki wieprzowe na szaszłykach, na przemian z grzybami, papryką i klinami cebulowymi.
- Grilluj lub smażaj przez 20 do 30 minut, lub do momentu, aż mięso się obróci i często szczotkuje mieszanką sosu.
- Podawaj z klopsami pomidorowymi i gorącym ugotowanym ryżem, jeśli chcesz.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 241 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sód | 558 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 22 g |