Ta zupa z wołowiny i jęczmienia łatwo łączy się w garnku i jest idealną receptą na zimową noc. Jest gotowy i czeka na ciebie po przybyciu do domu z pracy lub szkoły. Podawaj tę obfitą wołowinę i zupę jęczmienną z chrupiącym chlebem lub bułeczkami.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudego gulaszu wołowego, pocięte na 1/2-calowe kostki
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 2 żeberka selera, posiekane
- 2 średnie marchewki, pokrojone w kostkę
- Jęczmień 3/4
- 1 liść laurowy
- 6 filiżanek
- Rosół wołowy
- 1 łyżeczka soli lub do smaku
Jak to zrobić
- W crockpot połącz duszoną wołowinę z cebulą, selerem, marchewką, jęczmieniem, liściem laurowym i bulionem wołowym.
- Przykryj i gotuj zupę na LOW przez 6 do 8 godzin.
- W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 281 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sód | 1 188 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 28 g |