Tylko z czterema składnikami, ta zupa z serem brokułów nie może być łatwiejsza, a garnek do garnka sprawia, że gotowanie jest prawie bez użycia rąk. To doskonała zupa do przyprawiania w zimny zimowy dzień. Włóż to rano i wracaj z pracy (lub zabawy) do garnka z kremową zupą z sera brokułów. Albo napraw to i wstaw do lodówki następnego dnia. Podziękowania dla Johna G. za podzielenie się tą smaczną zupą z sera brokułowego.
Aby dodać bursztynowi kolor i trochę smaku i tekstury do zupy, dodaj do gotowanej zupy jakąś drobno pokrojoną w kostkę marchewkę lub drobno posiekaną czerwoną paprykę.
Aby nieco rozładować zupę, użyj pół śmietany i pół rosołu z kurczaka lub użyj mleka i dodaj je tuż przed zupą. Udekoruj zupę kawałkiem sera cheddar lub grzankami.
Ten przepis wystarcza na sześć, a niezwykle łatwo można go skalować do potluku lub specjalnego spotkania. Jeśli weźmiesz to na imprezę lub na duży obiad, podnieś go prosto z powolnej kuchenki. Podawaj z kanapkami lub posiekaną lub wrzuconą sałatą na pyszny obiad lub lekką kolację.
W przypadku wersji kuchennej przygotowanej z domowym sosem, zerknij na tę brokuł i zupę z sera cheddar .
Co będziesz potrzebował
- 1 (8 uncji) słoik Cheez Whiz
- 1 (10 3/4 uncji) może krem z zupy selera
- 16 uncji zamrożonych brokułów (lub świeżo parzonych, patrz poniżej)
- 2 szklanki pół na pół
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w naczyniu z szybką kuchenką.
- Podgrzewaj przez około 2 do 3 godzin na niskim poziomie lub aż brokuł będzie miękki, a zupa będzie gorąca.
- W razie potrzeby zmiksuj część lub całą zupę w blenderze. Lub użyj blendera zanurzeniowego.
Porady ekspertów
- Podczas mieszania gorących płynów nigdy nie wypełniaj blendera powyżej znaku połowy. Najlepiej wypełnić blender około jednej trzeciej pełnej. Poluzuj środkową miseczkę w pokrywie. Połóż złożony ręcznik kuchenny na pokrywie i mocno przytrzymaj pokrywę jedną ręką, podczas gdy drugą ręką za pulsuj zupę aż będzie gładka. Zobacz także: Jak Puree Soup in Blender
- Skróć czas gotowania, parując brokuły przed dodaniem go do powolnego gotowania.
- Do góry zupa z posiekanym serem cheddar, grzankami , kawałkami gotowanego boczku lub pokrojoną w kostkę szynką.
- Aby ugotować zupę na płycie kuchennej, rozmrozić brokuły. Połącz wszystkie składniki w dużym rondlu. Gotuj na małym ogniu i gotuj przez około 20 do 30 minut. Nie pozwól, aby zupa zagotowała się.
- Jeśli transportujesz zupę, najpierw ją ugotuj, a następnie zawiń powolną kuchenkę w gazetach lub ręcznikach, aby była gorąca. Gdy dojdziesz do wydarzenia, podłącz go, ustaw na niskim poziomie i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 333 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sód | 503 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 12 g |