Płatki kukurydziane, płatki owsiane, orzechy pekan, orzechy kokosowe i czekoladowe nadają tym znakomitym ciasteczkom mnóstwo smaku i tekstury.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka masła lub tłuszcz piekarski
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 szklanka brązowego cukru (mocno zapakowany)
- 2 jajka (pobity)
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 szklanki szybkiego gotowania płatków owsianych
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1 szklanka (6 uncji) półsłodkich kawałków czekolady
- 1/2 szklanki posiekanej pekan (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki cukru cukierniczego (lub w razie potrzeby)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 ° F. Smarujemy blachę do pieczenia lub linię pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
- W dużej misce z mikserem elektrycznym połączyć masło i oba cukry. Wymieszaj jajka.
- Do oddzielnej miski przesiej mąkę, sodę i proszek do pieczenia.
- Dodaj suche składniki do śmietanki, dobrze mieszając.
- Wymieszaj wanilię, płatki owsiane, płatki kukurydziane, orzechy kokosowe, czekoladę i pekan.
- Uformuj ciasto w kulki o średnicy około 1 cala. Zrolować cukier puder i ułożyć na blasze do pieczenia.
- Delikatnie dociskaj kulki ciasta zębami widelca.
- Piec w temperaturze 350 ° przez 12 do 15 minut.
Tworzy około 5 tuzinów plików cookie.
Aby uzyskać więcej przepisów na ciasteczka z kawałkami czekolady, zajrzyj do naszej pierwszej dziesiątki .
Może ci się spodobać również
ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
Podstawowe ciasteczka czekoladowe
kowbojskie ciasteczka