Ten przepis łączy w sobie klasyczne amerykańskie składniki z kilkoma tradycyjnymi azjatyckimi smakami, takimi jak świeży imbir, sos sojowy i ocet ryżowy, jako świetny uniwersalny sos do grillowania.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki keczupu
- 1/2 kubka
- musztarda Dijon
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki octu ryżowego
- 2 łyżki imbiru (świeże i tarte)
- 1/2 szklanki zielonej cebuli (mielonej)
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Jak to zrobić
- Wymieszaj ketchup, musztardę, brązowy cukier, ocet, imbir, zieloną cebulę, sos cayenne, sos sojowy i olej sezamowy w średnim rondlu. Doprowadzić do duszenia, mieszając od czasu do czasu i wyjąć patelnię z ognia.
- Pozwól sosowi ostygnąć do temperatury pokojowej. Używaj jako sos do pieczenia pod koniec gotowania lub umyj go po grillowaniu, z dodatkowym sosem podawanym z boku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 254 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |