Browning banany są dobrze wykorzystane w tym pyszne przepis na cupcake. Banany są bogatym źródłem błonnika, potasu, witaminy C i magnezu. Są zdrową i smaczną przekąską, która jest również dobra dla twojego serca, trawienia i może nawet pomóc w utracie wagi i obniżeniu poziomu cukru we krwi po posiłkach.
Jeśli chcesz zrobić to w klasycznym chlebie bananowym z lukrem, posmaruj patelnię o średnicy 5 na 5 cali masłem lub spryskaj niestruczącym sprayem do gotowania. Piec chleb bananowy, aż wykałaczka lub drewniany szpikulec włożony do bochenka wyjdzie czysty, około 45 minut. Chłodzić chleb bananowy na patelni na stojaku z drutu przez 10 minut, następnie wyjąć bochenek z patelni i pozostawić do schłodzenia pionowo na stojaku z drutu, a następnie rozprowadzić na szronie z sera śmietankowego.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki mąki do ciast
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 3 banany rozbite
- 1/2 szklanki (1 kij) niesolonego masła, stopiony
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 duże jaja
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka wanilii
- Lukier sernikowy:
- 1 8-uncji pakowany ser, zmiękczony
- 1/4 szklanki (1/2 kija) niesolonego masła, zmiękczone
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 4 kubki (1 16-uncjowe pudełko) cukier
- Szczypta soli
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż 16 foremek na ciastko z papierowymi wkładkami i natryśnij natryskiem.
- W dużej misce do mieszania używać miksera elektrycznego do łączenia bananów, masła, cukru i brązowego cukru. Pokonaj jajka po jednym na raz, a następnie zmiksuj z kwaśną śmietaną.
- W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
- Mieszać w mieszance z mąki na niskiej prędkości w trzech partiach, aż do jej włączenia. Zeskocz po bokach miski. Napełnij każdą wyściółkę z cupcake prawie do góry pałeczką. Piec przez około 25 minut, aż drewniany szpikulec wstawiony w środek babeczki wyjdzie czysty.
- Ochłodzić na patelni na stojaku z drutu przez 15 minut, następnie wyjąć babeczki z puszki i zakończyć chłodzenie na stojaku z drutu.
- Podczas gdy babeczki się schładzają, ułóż śmietanę. W średniej misce zmiksuj ser, masło i wanilię, dodaj sól, następnie dodaj cukier do cukiernika w kilku porcjach, mieszając, aż zostanie dodany, zanim dodasz więcej.
- Zamarzaj babeczki w chłodnym miejscu.