Ten smaczny makaron z makaronem z kurczaka jest świetnym posiłkiem w tygodniu dla rodziny. Łatwy sos powstaje z połączenia bazy drobiowej z mlekiem, a zapiekanka jest aromatyzowana różnorodnymi warzywami.
Podawaj to danie ze świeżo upieczonymi ciastkami lub chrupiącym chlebem .
Co będziesz potrzebował
- 6 uncji makaronu jajecznego (cienkie, gotowane, odsączone)
- 6 łyżek masła
- 8 uncji pokrojonych w plasterki pieczarek
- 6 łyżek
- mąka uniwersalna
- 1 2/3 filiżanek
- zapas kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę pimiento
- 1 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 szklanki pokrojonego w kostkę kurczaka
- 1 szklanka mrożonego grochu (rozmrożonego)
- 3/4 szklanki startego parmezanu (podzielone)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Nasmarować naczynie do pieczenia o pojemności 2 1/2 do 3-kwartek.
- Na dużej patelni lub rondlu na małym ogniu roztopić masło; smaż grzyby do miękkości. Wymieszać z mąką, mieszając, aż będzie gładka i szampańska. Stopniowo dodawać bulion z kurczaka, mleko, pimiento oraz sól i pieprz; ciągle mieszaj, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj kurczaka, groch i 1/2 filiżanki parmezanu i gotowanego makaronu. Przełóż mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Posyp resztę 1/4 szklanki parmezanu na wierzch.
- Piec zapiekankę przez około 25 minut, aż będzie gorąca i szampańska.
Zobacz też
20 najlepszych receptur zapiekanek z kurczaka
50 łatwych przepisów na kurczaka
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 601 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 33 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sód | 1 641 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 36 g |