Babeczki truskawkowe

Te domowe babeczki truskawkowe są wykonane ze świeżych truskawek i bez mieszanki ciasta lub galaretki. Te babeczki są wilgotne, kruche i pękają ze świeżym truskawkowym smakiem. Ale to, co naprawdę wyróżnia te babeczki, jest lukrem. Jest to podstawowy biały lukier usiany świeżymi truskawkami.

Co będziesz potrzebował

• 2/3 szklanki do 1 szklanki świeżych truskawek, umyte i opłukane
• 1/4 szklanki pełnego mleka
• 1 łyżeczka wanilii
• 1-1 / 2 kubki
• mąka uniwersalna
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 10 łyżek masła, zmiękczonych do temperatury pokojowej
• 1 szklanka cukru
• 2 duże jaja
• Do truskawkowego kruszenia ciastek
• 1/2 szklanki masła, zmiękczone
• 3-1 / 2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii
• 2-3 łyżeczki mleka
• 1/2 szklanki posiekanych świeżych truskawek

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż bułeczkę z papierowymi podkładkami lub smarem.
2. Umieść truskawki w mikserze lub robot kuchenny i puree na gładki. Będziesz potrzebował wystarczającej ilości truskawek, aby uzyskać 1/2 szklanki puree z truskawek. Wymieszaj puree z truskawek z mlekiem i wanilią. Odłożyć na bok.
3. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odłożyć na bok.
4. W dużej misce śmietanę masujemy 1 minutę. Dodaj cukier, dobrze bijąc. Pokonaj jajka.

1. Naprzemiennie dodać połowę mieszanki truskawek, a następnie połowę mieszanki mąki, mieszając do wymieszania. Użyj szufelki do lodów, aby wypełnić puszki z muffinami.
2. Piec 20 do 22 minut. Chłodne cupcakes truskawkowe 10 minut w puszce muffin, a następnie przenieść na stojaki z drutu, aby zakończyć chłodzenie.
3. Zrób ciastko z truskawkowym lukrem: Ubij masło i cukier za pomocą miksera elektrycznego, aż będzie gładkie i puszyste. Dodaj wanilię i 1 łyżeczkę. mleka. Jeśli szron jest zbyt gęsty, uderz w kolejną łyżeczkę lub dwa mleko, aż oblodzenie osiągnie pożądaną konsystencję. Wymieszaj posiekane truskawki.
4. Frost całkowicie schłodzone cupcakes truskawek ze świeżym oblodzeniem truskawek.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	288
Całkowita zawartość tłuszczu	14 g
Tłuszcz nasycony	8 g
Tłuszcz nienasycony	4 g
Cholesterol	81 mg
Sód	129 mg
Węglowodany	40 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)