Chrupiący bekon, smażone zielone pomidory, pikantny sos remoulade i orzeźwiająca sałata lodowa nadają temu BLT nowe wyżyny. Możesz myśleć o sobie, dlaczego zmienić coś, co już jest doskonałe? I dostaję to - BLT są po prostu Bożym darem dla świata kanapek, ale łatwo jest uczynić go jeszcze lepszym. Prawdopodobnie miałeś ulepszony BLT z ciekłym jajkiem lub kremowym awokado i to jest dobre i wszystkie, ale spróbuj wymienić regularne plasterki czerwonych pomidorów na chrupiące smażone zielone pomidory i BAM! Ta kanapka właśnie tak zrobiła, więc O wiele lepiej!
Co będziesz potrzebował
- 2 plastry
- grubo krojonego białego chleba
- 6 plasterków chrupiącego gotowanego boczku
- 2 łyżki stołowe
- Sos Remoulade w Luizjanie
- 4
- smażone zielone plastry pomidora
- kilka kawałków sałaty lodowej, rozdartych
Jak to zrobić
- Najpierw zmiksuj swój remoulade i odłóż na bok, przykryty lodówką.
- Na małej żeliwnej patelni usmaż zielone pomidory i odłóż na papierowy ręcznik, aby usunąć trochę nadmiaru tłuszczu.
- Gdy smażone zielone pomidory gotują, rozpocznij bekon. Zalecam użycie innego żeliwa do przyrządzenia boczku, gotowanie go wolno i nisko, zachowując rezerwę.
- Jeśli chodzi o chleb Możesz albo użyć linku do powyższego przepisu, albo możesz po prostu użyć jakiegoś fajnego toffi z Teksasu. Gdy już go wybierzesz, zacznij opiekać chleb w tłuszczu z bekonu przez kilka minut z każdej strony, aż zacznie robić się chrupiący i złoty kolor.
- Następnie rozmaż połowę remoulade na obie kromki chleba - należy uważać, aby tłuszcz z bekonu był gorący! Następnie weź jedną kromkę chleba i dodaj smażone zielone pomidory, równo rozstawione, a następnie boczek, który polecam rozpadając się tak, aby każdy kęs był zgodny.
- Dodaj sałatę lodową i górę z pozostałym plasterkiem pieczywa z remoulade. Pokrój środek i natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sód | 589 mg |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 16 g |