Baked Lemon Sum w folii

Jest to łatwy i smaczny przepis na pieczone sumy od Judy Howle.

Co będziesz potrzebował

• 4 filety sumowe
• Pół szklanki margaryny
• 1/3 szklanki soku z cytryny
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki
• 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
• 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli
• 2 łyżki snipped świeżej pietruszki (ja też używam suszonego)
• 2 cytryny cienko pokrojone

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
2. Miejsce filetów w folii 4 cali dłużej niż sum.
3. Stopić margarynę i dodać sok z cytryny, sól, pieprz, marchew, seler, cebulę i pietruszkę. Podsmaż wszystko przez kilka minut.
4. Podzielić warzywa między filety suma i góry plasterkami cytryny.
5. Złóż folię wokół ryby tak, aby soki były trzymane. Ułóż paczki folii na blasze do pieczenia lub w oprawie blachy do pieczenia.

1. Piec przez 30 minut.

Podawać z sałatą i chlebem francuskim. przepyszny!!

Z Judy Howle

Może ci się spodobać również

Sum Chowder

Pan Smażony Sum

Zobacz też

Główny indeks receptur

Southern Food Home

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	632
Całkowita zawartość tłuszczu	68 g
Tłuszcz nasycony	10 g
Tłuszcz nienasycony	26 g
Cholesterol	0 mg
Sód	1362 mg
Węglowodany	10 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)