Ten bananowy przepis na tarte tatin jest łatwym do przygotowania deserem w krótkim czasie. Dojrzałe banany są zawsze w sezonie, a mrożone ciasto francuskie można znaleźć w większości głównych sklepów spożywczych. Wyciągnij ciasto francuskie do rozmrożenia, a następnie pokrój banany i gotuj sos rumowy. Najlepszy ze wszystkich, ten przepis jest bardzo wyrozumiały. Jeśli po prostu nie masz czasu, aby zrobić domowy francuski sos rumowy , użyj kupionego w sklepie sosu karmelowego, wykropkowanego posypką cynamonu.
Co będziesz potrzebował
- 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego
- 2 łyżki masła
- ½ szklanki sosu rumowego
- 3 banany, pokrojone poprzecznie na plasterki ½ cala
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Pracując na czystej powierzchni, rozwałkuj ciasto na 11-calowe koło i schłódź.
Rozpuść masło na 10-calowej patelni z piekarnikiem. Dodaj sos rumowy i gotuj na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia i ułóż plasterki banana w jedną warstwę gorącego sosem rumowym. Ułożyć ciasto na bananach, dopasowując nawis do boków patelni. Piec w nagrzanym piekarniku przez 22-25 minut, aż ciasto stanie się złotobrązowe.
Ostudzić tarte tatin na patelni przez 30 minut, a następnie odwrócić na półmisku.
Ten przepis na banan tarte tatin składa się z 8 porcji.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 279 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |