Te dyniowe batoniki są zwieńczone kruchym brązowym cukrem i polewą z pekanami. Batony są wykonane z brązowego cukru, przypraw i puree z dyni. Polewa jest mieszanką brązowego cukru, pekan i masła wraz z mąką i cynamonem.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
- 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 duże jaja
- 1 puszka (15 uncji) puree z dyni
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki oleju roślinnego (takiego jak olej rzepakowy lub kukurydziany)
- Do topu Streusel:
- 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 6 łyżek masła (zmiękczonego)
- 1 niewielka łyżeczka cynamonu
- 3/4 szklanki pekan (posiekane)
Jak to zrobić
- Smarujemy i mąkę miskę o wymiarach 13 x 9 cali. Ogrzej piekarnik do 350 °.
- W misce połącz mąkę 1 1/2 kubka, 3/4 szklanki brązowego cukru i cukru pudru, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól; odłożyć na bok. W misce do mieszania ubij jajka, dynię, wanilię i olej, aż dobrze się wymieszają, kilkakrotnie ocierając miskę. Mieszaj suche składniki aż do wymieszania. Rozłóż w przygotowanej formie do pieczenia.
- W innej misce połącz mąkę 3/4 szklanki, 1/3 szklanki brązowego cukru i cynamon. Używając miksera do ciast , pokrój masłem aż do kruchości; mieszać w pekanach palcami. Posyp równo na ciasto z dyni. Piec przez 25 do 30 minut, aż do momentu ustawienia. Wykałaczka umieszczona w środku powinna wyjść czysta. Ostudzić na patelni na stojaku. Pokroić w kwadraty, aby służyć.
Może ci się spodobać również
Batony dyniowe z brązowym cukrem kruszą
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 219 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sód | 166 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |