Te pokrojone w plastry ziemniaki są pyszne i nie mogą być łatwiejsze! Wrzucić na maśle, posypać przyprawami, a następnie upiec plasterki ziemniaków do perfekcji.
Te ziemniaki są świetnym dodatkiem na patelnie z kurczaka , kotlety wieprzowe i steki. I robią pyszne danie z ziemniaków na specjalne śniadanie lub brunch.
Co będziesz potrzebował
- 4 średnie ziemniaki do pieczenia (około 6 do 8 uncji każdy)
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka
- sól morska do smaku
- 1 łyżeczkę czarnego pieprzu (świeżo mielonego) do smaku
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki czosnku lub proszku cebuli
Jak to zrobić
- 400 F (200 C / Gas 6).
- Szorować pieczone ziemniaki i osuszyć papierowymi ręcznikami. Rozetrzyj ziemniaki oliwą z oliwek i nakłuj każdy ziemniak widelcem w trzech do czterech miejsc, aby para mogła uciec w trakcie pieczenia.
- Umieść ziemniaki bezpośrednio na stelażu w nagrzanym piekarniku. Piec przez około 45 minut lub do przetargu. Przekłuj je widelcem, aby sprawdzić, czy jest w porządku.
- Usuń ziemniaki do stelaża i pozwól im całkowicie ostygnąć.
- Wyłóż formę do pieczenia folią, a następnie spryskaj nieklejącym płynem do gotowania .
- Zwiększ temperaturę pieca do 425 F (220 C / Gas 7).
- Sprawdź schłodzone pieczone ziemniaki i usuń wszelkie niedoskonałości. Pokrój nieobrane pieczone ziemniaki w rundy o grubości od 1/8 do 1/4 cala.
- Wrzuć plastry ziemniaczane roztopionym masłem.
- Rozłóż na przygotowanej blasze do pieczenia i posyp lekko proszkiem soli, pieprzu, cebuli i czosnku, jeśli jest używana.
- Piec przez około 15 do 20 minut lub do miękkości i lekko rumiane, obracając co około 4 do 5 minut.
Służy od 4 do 6.
Może ci się spodobać również
Obfite pieczone ziemniaki z szynką
Pieczone ziemniaki z parmezanem
24 Przepisy na ziemniaki, nigdy nie będziesz zmęczony
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 166 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
Tłuszcz nasycony | 4 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sód | 15 mg |
Węglowodany | 26 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 3 g |