Trudno jest znaleźć lepszy (i zdrowszy) sposób na ograniczenie głodu cukru, a następnie delektowanie się "dobrym" tłuszczem z takich produktów, jak orzechy i awokado. Zdrowe tłuszcze sprawiają, że czujesz się zaspokojona i zadowolona, a mała porcja powinna powstrzymać to pragnienie bez szukania czegoś innego do jedzenia.
Ten przepis ma tylko 3 składniki, plus wybór bezcukrowego słodzika (zaleca się płynną stewię, ponieważ w żaden sposób nie zmienia tekstury receptury). Miód jest kolejnym naturalnym substytutem cukru, który nie zmienia tekstury, ale z pewnością zmieniłby informację o wartości odżywczej. Wcześniejsze
Marka Swerve oferuje granulowany lub bez cukru słodzik, który jest bardzo delikatny i może pracować w tym przepisie. Jest wytwarzany z erytrytolu i nie nadaje mu tak dużo słodyczy jak stewia. Aż do 3/4 kubka może być potrzebna do uzyskania równoważnej słodyczy, ale zacznij od małej i smakuj i dostosowuj się w miarę upływu czasu. Jako wytyczną, za pomocą 1/2 szklanki erytrytolu i dodanie niektórych płynnych stewii, aby zwiększyć i zrównoważyć słodycz, tworzy idealną kombinację.
Informacje o odżywianiu:
Wielkość porcji: 2 łyżki stołowe, kalorie: 246, kalorie z tłuszczu: 216, tłuszcz całkowity: 24 g, tłuszcz nasycony: 11,9 g, tłuszcz trans: 0 g, cholesterol: 0 mg, sodu 0 mg, węglowodany ogółem: 12,4 g, dietetyczne Włókno: 6,1 g, Cukry: 0 g, Białko: 6,9 g, Witamina C: 0%, Witamina A: 0%, Żelazo: 2%, Wapń: 28%
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji orzeszków ziemnych (pieczone)
- 8 uncji niesłodzonej czekolady do pieczenia (posiekane)
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 do 2 łyżeczek
- płyn czekoladowy stevia (lub ulubiony
- bezcukrowy słodzik z wyboru)
Jak to zrobić
- Dodaj orzeszki ziemne do procesora żywności i przetwarzaj, aż orzeszki będą całkowicie gładkie (może to zająć kilka minut).
- Dodaj czekoladę i olej kokosowy i przerabiaj, aż uzyskasz gładkość bez grudek. Być może będziesz musiał zeskrobać boki co kilka minut, a następnie ponownie impulsować, aby uzyskać gładką teksturę.
- W razie potrzeby posmakuj i dostosuj słodzik.
- Nie wymaga chłodzenia, ale jeśli nie używasz w ciągu tygodnia, włóż do lodówki. Może twardnieć w lodówce, więc pozostaw na blacie na godzinę przed użyciem lub podgrzać przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej, aby uczynić ją bardziej rozsmarowaną.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 411 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 13 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 10 g |