Bezglutenowy przepis na pierś z cebuli

Głęboko smażone bezglutenowe krążki cebulowe to prawdziwa uczta! Użyj tego przepisu i cebuli Vidalii lub Walla Walla. Są chrupiące pyszne.

Co będziesz potrzebował

• 2 słodkie żółte cebule (najlepiej Vidalię w sezonie lub Walla Walla)
• 1 filiżanka
• mieszanka mąki bezglutenowej (
• wszechstronny , mączka piekarnicza Boba's Red Mill, uniwersalna , bezglutenowa stosowana w tym przepisie)
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka proszku cebuli
• 1 łyżeczka papryki
• 1 szklanka sody klubowej

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do "ciepłego" ustawienia lub około 250 F. Umieść stojak chłodzący na dużym arkuszu do pieczenia wyłożonym ręcznikami papierowymi.
2. Umieść mąkę bezglutenową, skrobię kukurydzianą, sól i przyprawy w dużej misce. Wymieszaj, aby dokładnie połączyć.
3. Dodaj sodę klubową i mieszaj widelcem do wymieszania. Ciasto powinno być gęste i nalewać. W razie potrzeby dodaj więcej sody klubowej, 1 łyżeczkę na raz.
4. Obrać cebulę i przyciąć końce. Pokrój w pierścienie.

1. Rozgrzać olej w dużym ciężkim, holenderskim piekarniku lub elektrycznej frytownicy, aż osiągnie 350 F.
2. Umieść małe porcje pokrojonej w plasterki cebuli w misce z masłem. Użyj widelca do dokładnego pokrycia plastrów pałeczką.
3. Ostrożnie opuść zmaltretowaną cebulę do małych porcji gorącego oleju i smażyć na złoty kolor, około 3 do 4 minut.
4. Użyj dużej szczypce lub szczypiec do usuwania cebuli i spuść na ruszt.
5. Umieścić blachę do pieczenia ze smażoną cebulą w piekarniku, aby się rozgrzały, jednocześnie kontynuując smażenie cebuli w partiach.

Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	179
Całkowita zawartość tłuszczu	3 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	0 mg
Sód	10 182 mg
Węglowodany	35 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)