Easter Bird Nests to zabawny, łatwy przepis na słodycze wielkanocne. Te cudaczne cukierki są szczególnie dobre dla dzieci. Jeśli nie chcesz używać makaronu chow mein, możesz zastąpić około 3 szklankami płatków zbożowych w kształcie gałązek, ale najlepiej będzie smakował chrupiący ryż lub płatki kukurydziane.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/2 kubki miniaturowe marshmallows
- 4 łyżki stołowe / 2 uncje masła
- 1 łyżka stołowa
- ekstrakt waniliowy
- 2 1/2 filiżanki chrupiącego chow mein noodles
- 1/4 szklanki małych jajek cukierków
- 12 ptasie mleczko Brzmi
- 1/2 szklanki kokosa (rozdrobnione)
- 1 kropla zielona
- barwnik spożywczy
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki kawałków czekolady
Jak to zrobić
- Przygotuj puszkę z muffinem, rozpylając ją dokładnie za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- W dużej, bezpiecznej w mikrofalówce misce połącz marshmallow i masło. Mikrofale przez 1 minutę następnie usunąć i energicznie wymieszać. Jeśli pianki nie są całkowicie roztopione, kuchenka mikrofalowa przez dodatkowe 30 do 45 sekund, aż marshmallows zostaną stopione. Mieszaj masło marshmallow i masło, aż będzie gładkie i jednorodne.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i podlej makaron i mieszaj, aż makaron zostanie całkowicie i równomiernie przykryty mieszanką. Pozwól mieszaninie siedzieć przez kilka minut, aż będzie wystarczająco chłodno, by można było nią manipulować, ale wciąż wystarczająco ciepłą, aby manipulować.
- Używając dużej łyżki, równomiernie podziel makaron z kluskami wśród 12 blaszanych otworów na muffinki.
- Spryskaj ręce nieklejącym sprayem do gotowania i uformuj makaron w kształt gniazda, wciskając środek i naciskając krawędzie po bokach puszki.
- Umieść gniazda w lodówce, aby ustawić podczas przygotowywania kokosa. Umieść kokos w małej misce i dodaj kroplę lub dwie zielone zabarwienie jedzenia. Używając rąk, pocierać kokos razem, aż zielony kolor jest dobrze zdyspergowany. (Nosić plastikowe rękawiczki, jeśli nie chcesz, aby twoje ręce były zielone - kolorystyka zazwyczaj zmywa od razu.)
- Posyp kokos na szczycie gniazd. Dodaj dwa lub trzy jajka do każdego gniazda, a na wierzch je Peep. Jeśli zamierzasz je przetransportować, możesz stopić kilka kawałków czekolady i użyć roztopionej czekolady, aby zabezpieczyć jaja i pisklęta do gniazda. W przeciwnym razie możesz je zostawić i pozwolić ludziom jeść je po kawałku.
- Przed wyjęciem gniazda pozostaw mieszaninę marshmallow całkowicie ustawioną. Aby je usunąć, przesuń nóż wokół boków puszki i delikatnie włóż ją pod spód gniazda, aby ją wyciągnąć.
- Te gniazda są najlepsze w temperaturze pokojowej. Mogą być przechowywane w pojemniku Tupperware wyłożonym papierem woskowanym na okres do tygodnia, ale Peeps szybko się zestarzeją, więc dodaj je w ostatniej chwili, jeśli robisz to z góry.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 337 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sód | 166 mg |
| Węglowodany | 61 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 4 g |