Ta powolna receptura kuchenki może nie dawać autentycznych żeber z grilla , ale otrzymasz delikatne, świetnie smakujące żeberka. Pamiętaj, aby wysuszyć tłuszcz z żeberek przed rozpoczęciem dodawania innych składników.
Co będziesz potrzebował
- 4 kg (1,8 kg) żeberka wieprzowe w wiejskim stylu
- 1 szklanka (240 ml) bulionu drobiowego
- 1 8 uncji (225 ml) może sos pomidorowy
- 1/2 szklanki (120 ml) wody
- 1/2 szklanki (120 ml) brązowego cukru
- 1/2 szklanki (120 ml) Dr Pepper soda
- 1 duża cebula, w plasterkach
- 1/4 szklanki (60 ml) octu
- 2 łyżki stołowe (30 ml) sosu sojowego
- 1 łyżka stołowa (15 ml) proszku chili
- 1 łyżeczka (5 ml) nasion selera
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) soli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Umieść żeberka wieprzowe w stylu wiejskim w wolnym naczyniu z kurczakiem. Gotuj na wysokim poziomie przez 1 godzinę.
2. Usuń żebra i opróżnij powolną kuchenkę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, aby spowolnić gotowanie i mieszaj, aby połączyć. Dodaj żeberka wieprzowe i kontynuuj gotowanie na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin.
3. Po ugotowaniu podawaj żeberom ulubione strony.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 848 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 41 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sód | 819 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 85 g |