Szukasz idealnego przepisu zupy z kapusty wegetariańskiej do wypróbowania? Ta jest beztłuszczową wegańską i wegetariańską recepturą zupy, która ma również bardzo niską kaloryczność z zaledwie 72 kaloriami i mniej niż jednym gramiem naturalnie występującego tłuszczu na porcję (ale patrz oczywiście na te porcje!) Ten przepis jest porcjowany do zrobić cztery porcje.
Ten zdrowy przepis na kapustę składa się wyłącznie z kapusty, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego, soli i pieprzu, i ma dużo smaku z odrobiny ostrego sosu i świeżej posiekanej kolendry. Pamiętaj, aby używać świeżej kolendry (i nie suszyć), ponieważ ta prosta zupa z kapusty nie jest bez niej. Podobnie, użyj przyjemnego przyprawowego bulionu warzywnego, ponieważ nie ma zbyt wielu dodatkowych dodatków smakowych. Oto jak zrobić domowy bulion warzywny.
Kilka badań wykazuje, że posiadanie puree z niskokaloryczną zupą przed posiłkiem w naturalny sposób pomoże ci spożywać mniej kalorii, może pomóc w utracie wagi, a co równie ważne, niskokaloryczne i mieszane zupy, takie jak ta, pomogą ci poczuć się dłużej. , które mogą pomóc w utrzymaniu wagi po jej zgubieniu.
Szukasz więcej niskokalorycznych i beztłuszczowych zupek wegańskich, aby uzupełnić dietę, aby obniżyć jej wagę? Oto dziewięć więcej beztłuszczowych przepisów na wegańskie zupy .
Co będziesz potrzebował
- 1 funt kapusta (posiekana)
- 2 cebule (posiekane)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Dash salt (lub do smaku)
- Dash pepper (lub do smaku)
- Dash Tabasco (lub gorący sos do smaku)
- 1/4 szklanki kolendry (posiekane)
Jak to zrobić
Połączyć pokrojoną kapustę, posiekaną cebulę, zmielony czosnek, bulion warzywny, tabasco lub ostry sos i odrobinę soli i pieprzu w dużym rondlu. Pozostaw co najmniej 20 minut na wolnym ogniu, przykrytym, średnio-słabym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Po dwudziestu minutach ostrożnie przenieś połowę zupy do blendera lub robota kuchennego i przetwarzaj wszystko razem, aż uzyska gładką konsystencję. Możesz też użyć blendera zanurzeniowego do przetworzenia zupy, aż do momentu, gdy będzie prawie w połowie zmieszany.
Oczywiście zawsze możesz go przetworzyć nieco mniej lub bardziej, w zależności od twoich osobistych preferencji i tego, jak lubisz zupę.
Jeśli użyłeś metody blendera bez zanurzenia, odstaw zmiksowaną porcję zupy na patelnię i ponownie podgrzej w razie potrzeby.
Dodaj świeżą posiekaną kolendrę tuż przed podaniem, a następnie dodaj jej szybki smak, a następnie dodaj do smaku dodatkową sól, pieprz i ostry sos.
Szukasz więcej zupy wegańskiej o niskiej zawartości kalorii i tłuszczu ? Oto dziewięć więcej beztłuszczowych przepisów na wegańskie zupy .
Informacje o wartości odżywczej:
Sprawia, że cztery beztłuszczowe i bardzo niskokaloryczne porcje.
Każda porcja zapewnia odpowiednio:
Kalorie: 72, Kalorie z tłuszczu: 8
Tłuszcz ogółem: 0,9 g, 1% RDA
Cholesterol: 0 mg, 0%
Sód: 558 mg, 23%
Całkowita zawartość węglowodanów: 12,8 g, 4%
Błonnik pokarmowy: 3,9 g, 15%
Białko: 4,6 g
Witamina A 3%, Witamina C 77%, Wapnia 7%, Żelazko 5%
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 123 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 432 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |