Jajka te marynowane są w occie i mieszanych przyprawach. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cebulek do cebuli lub nieco zmienić przyprawy.
Zobacz też
Trzy sposoby na doskonałe, twarde jajka gotowane
Co będziesz potrzebował
- 12
- twarde jajka , obrane
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 octowy ocet jabłkowy
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
Jak to zrobić
- Włóż jajka do rondla i przykryj je wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i pozwolić jajek gotować przez około 12 minut. Odcedź i przykryj zimną wodą, aby szybko je ugotować
- Złam powłoki i delikatnie przeturlaj się na blacie. Zaczynając od dużego końca, gdzie jest poduszka powietrzna, zacznij obierać. Spłucz i powtórz z pozostałymi jajami. Wrzuć je do miski i odłóż na bok.
- W średnim rondlu połącz pozostałe składniki. Umieścić patelnię na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Włóż jajka do dużego słoika i przykryj mieszanką octu. Przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie przed użyciem dla uzyskania najlepszego smaku.
- Przechowuj jajka w lodówce do 4 miesięcy.
Może ci się spodobać również