Jestem pierwszym, który przyznaje, że wprowadzenie smoothie brzmi jak może nie być absolutnie pyszne. Chodzi o to, że z wystarczająco mocnymi jagodami wymieszanymi, prawie nie zauważasz jarmużu. I razem dają ci szklanki witamin i minerałów oraz błonnika i wszelkiego rodzaju dobrych rzeczy.
Jeśli zdarzy ci się, że masz mrożone jagody na dłoni, pracują tutaj bajecznie - dodając ciało i grubość do koktajlu w targu! Jeśli masz dodatkowe jagody i chcesz je zamrozić do wykorzystania w przyszłości smoothie.
Coraz więcej rynków sprzedaje "baby-kale" lub młode liście jarmużu, często pakowane do sałatek. Są świetne w użyciu, ponieważ łatwiej się rozpadają w smoothie.
Co będziesz potrzebował
- 3 / 4-1 szklanki soku pomarańczowego
- 1 / 2-3 / 4 szklanki
- jagody (świeże lub mrożone)
- 2 szklanki kapusty (luźno upakowane, posiekane
- liście )
Jak to zrobić
- Jeśli używasz kapusty dziecięcej, po prostu opłucz ją i osusz. jeśli używasz większych, bardziej dojrzałych liści jarmużu, będziesz chciał trochę go przyciąć. Ostateczna konsystencja smoothie przyniesie wiele korzyści, nie tylko po odcięciu łodyg, ale także wycięciu i odrzuceniu grubych żeberek, które biegną od łodyg i przez środek liści jarmużu. Z grubsza posiekaj pokrojone liście kapusty.
- Włóż jarmuż, jagody i sok do blendera i wiruj, aż będą gładkie. Naprawdę, pozwól mu odejść na chwilę, chcesz, żeby ten jarmuż był ładny i pocięty! Natychmiast podawaj. (Podczas gdy możesz wygłaszać smoothies z wyprzedzeniem, zawartość zostanie ustalona w nieapetyczny sposób i musi zostać energicznie pobudzona lub ponownie wymieszana przed podaniem).
Keep It Fresh-Variations on This Smoothie Theme :
- Dodaj 1 łyżkę stołową nasion chia, będzie gruby i możesz dodać więcej soku, ale to zupełnie nowa konsystencja smoothies!
- Wymieszaj łyżeczkę lub dwie świeżo startego imbiru lub świetny kilwater
- Wyrzuć jagody na jeżyny lub maliny (bądź ostrzeżony, że jaśniejsze kolorowe jagody przyniosą mniej apetyczny ostateczny kolor dla smoothie)
- Użyj soku żurawinowego, nektaru brzoskwiniowego lub ulubionego soku owocowego zamiast soku pomarańczowego
- Dodaj kilka łyżek zwykłego, niesłodzonego jogurtu - prawdopodobnie będziesz chciał zwiększyć ilość soku, aby zachować gładkość i zdolność wirowania
- Wrzuć tam połowę banana (znowu, ten ruch będzie wymagał więcej soku, aby uzyskać smakowitość piany)
Nie ma naprawdę złego sposobu na zrobienie smoothie, więc eksperymentuj, jak chcesz!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 219 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 40 mg |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 6 g |