Definicja: Podstawowe cięcie nożem o wymiarach 1/8 cala × 1/8 cala × 1/8 cala.
Wymowa: BROON-wahz
Przykłady:
Galeria zdjęć cięcia nożem
Więcej cięć noża:
- Duże kości
- Batonnet
- Średnie kości
- Allumette
- Małe kości
- Julienne
- Dobra Julienne
- Dobra Brunoise
Brunoise
- by Danilo Alfaro
Enjoy similar articles
Brunoise
Techniki i porady kulinarne
Jak korzystać z ostrzenia noży ze stali
Techniki i porady kulinarne
Batonnet
Techniki i porady kulinarne
Aksamitne przegrzebki
Techniki i porady kulinarne
Flageolet Beans w kuchni francuskiej
Kulinarny słownik
Podręcznik rozwiązywania problemów z plikami cookie
Amerykańskie desery
Odmiany arbuza
Przepisy na lato
Jak zetrzeć pomidory
Techniki i porady kulinarne
Newest
Łatwe i pyszne zanurzenie w Queso
Przekąski i przekąski
Tradycyjny przepis na szałwię francuską
Przepisy na warzywa
Czy to jest Flauta czy Taquito?
Boczne Dania
Quick Confection Confit Recipe
Przepisy na warzywa
Users choice
Całodzienny przepis na makaron i ser (Crockpot)
American Mains
Sage: jak smakuje i jak z niego korzystać
Zioła i przyprawy
Apple Crumb Pie
Południowe desery
Szybkie i łatwe przepisy, które zaczynają się od salsy
American Mains
Krótka historia truskawki
Podstawowe składniki
Ciasto waniliowe ze staromodnym lukrem waniliowym
Południowe desery
Szybki i łatwy groszek śnieżny z masłem i cytryną
American Sides