Ten prosty jednowarstwowy tort waniliowy zadowoli weekendowe pragnienie ciast. Użyj równych ilości ekstraktu waniliowego, jeśli nie masz ziaren wanilii lub pasty.
Uwielbiam to ugotowane mrożenie, ponieważ nie jest tak słodki, jak typowy cukier mrożony. Jednakże wymaga dodatkowego czasu na rozbicie granulowanego cukru. Jeśli to możliwe, używaj drobnoziarnistego granulowanego cukru piekarskiego do oszronienia. Możesz znaleźć cukier piekarniczy w Amazon.
Kup C & H Baker`s Sugar Ultra-Fine Pure Cane Sugar Od Amazon
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 filiżanek
- ciasto mąka, 6 uncji
- 1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 kij (4 uncje) masła, zmiękczony
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 2 duże jaja
- 1 łyżka stołowa pasty waniliowej lub ekstrakt waniliowy
- 1/2 szklanki maślanki
- Frosting :
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 2 łyżki mąki
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru pudru (jeśli to możliwe, jeśli jest to możliwe)
- 1 kij (4 uncje) masła, temperatura pokojowa
Jak to zrobić
Podgrzać piekarnik do 375 ° F (190 ° C / Gaz 5). Smaruj i myj 9-calowy okrągły placek do ciasta.
W misce połącz mąkę z ciasta, proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli i wodę sodową.
W misce z mieszadłem elektrycznym śmietanę 8 łyżek masła z 1 szklanką cukru na lekki i puszysty. Beat in the eggs, jeden po drugim, bicie dobrze po każdym dodaniu. Pokonaj 1 łyżkę stołową pasty z wanilii lub ekstrakt waniliowy.
Powoli ubij około jednej trzeciej mieszanki mąki, na przemian z połową maślanki, aż dobrze się zmieszane. Zgarnij miseczkę szpatułką. Powtórzyć z kolejną jedną trzecią mieszanki mąki i pozostałą maślanką. Powoli pobić pozostałą jedną trzecią mieszanki mąki.
Wlać ciasto do przygotowanej foremki do ciasta. Piec przez około 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka lub drewniany szpikulec włożony do środka wyjmie czysty.
Ochłodzić ciasto na patelni na stojaku przez 10 minut. Ostrożnie wyjmij ciasto z patelni, aby całkowicie ostygło. Mróz lub glazura ze swoim ulubionym lukrem lub użyj przepisu Old-Fashioned Vanilla Frosting, poniżej.
Sprawia, że od 8 do 10 porcji.
Old-Fashioned Vanilla Frosting
Ubij mleko, 2 łyżki mąki i szczyptę soli razem w rondlu na średnio-niskim ogniu. Kontynuuj gotowanie, stale mieszając, aż mieszanina będzie bardzo gęsta i szampańska. Zdjąć z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej.
Ubij cukier i masło, aż będą gładkie i kremowe, a nie ziarniste. Zajmie to kilka minut. Bić w schłodzonej mieszaninie mąki, aż szron będzie lekki i puszysty. Pokonaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub pasty z wanilii.
Sprawia, że wystarczy oszronić mróz jednowarstwowym ciastem.
Może ci się spodobać również
Classic White Cake - White Mountain Cake
Niesamowicie Moist Kawa Orzech Snack Cake
Prosty skromny tort truskawkowy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 441 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 25 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sód | 543 mg |
| Węglowodany | 49 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 6 g |