Te fasole grillowe w stylu Carolina łączą ocet jabłkowy i keczup, aby nadać im południowy smak grilla. Podczas gdy ten przepis wymaga puszki z wieprzowiną i fasolą jako podstawy, możesz użyć dodatkowej limy i fasoli z dodatkiem wędzonej wieprzowiny, aby nadać jej pyszny smak.
Co będziesz potrzebował
- 1 15 uncji (450 ml) może wieprzowina i fasola, osuszone i spłukane
- 1 15 uncji (450 ml) może czerwona fasola, osuszone i spłukane
- 1 15 uncji (450 ml) może fasola lima, osuszone i spłukane
- Ketchup 3/4 szklanki (180 ml)
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki (120 ml) masła lub margaryny
- 1/2 szklanki (120 ml) cukru
- 1/4 szklanki (60 ml)
- ocet jabłkowy
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 1 łyżka stołowa (15 ml) musztardy
- 1 łyżeczka (5 ml) sosu Worcestershire
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Podsmaż cebulę i czosnek na maśle. Dodaj keczup, cukier, ocet jabłkowy, musztardę i sos Worcestershire. Mieszać do momentu wymieszania.
3. Wlać do dużego naczynia żaroodpornego i dodać inne składniki i mieszać, aby połączyć. Umieść w gorącym piekarniku i piecz przez godzinę. Natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 488 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 561 mg |
| Węglowodany | 86 g |
| Błonnik pokarmowy | 18 g |
| Białko | 20 g |