Sos Chimichurri składa się z kilku składników, które są idealne do pieczenia ziemniaków, takich jak czosnek , oliwa z oliwek i pietruszka . Ale to inne składniki sosu chimichurri - sok z limonki, ocet i kolendra - dają tym pieczonym ziemniakom coś ekstra - wspaniały łaciński smak. Wystarczy rzucić kliny ziemniaczane z dużą ilością sosu chimichurri i upiec - jest to proste i szybkie.
Co będziesz potrzebował
- 5 funtów średniej wielkości białych ziemniaków
- 1 filiżanka
- sos chimichurri
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 12 x 18 cali z folią.
- Oczyścić ziemniaki. Pokroić każde ziemniaki na pół i pokroić każdą połówkę na cztery ćwiartki.
- Wrzucić ziemniaki z sosem chimichurri i rozprowadzić je w jednej warstwie na patelni.
- Pieczemy przez 25 minut, a następnie sprawdzamy pod względem jakości. Widelec powinien być w stanie łatwo przebić największe kawałki ziemniaka.
- Gdy ziemniaki są złotobrązowe i lekko chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku, wyjmij z piekarnika. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj ciepło.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 319 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 483 mg |
| Węglowodany | 74 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 7 g |