Ten kotlet schabowy i zapiekanka z brązowej zapiekanki jest zadowalającym daniem obiadowym. Mieszanka z brązowym haszem przypomina ulubione haszowane zapiekanki brązowe, a kotlety wieprzowe sprawiają, że jest to satysfakcjonujący posiłek.
Zapiekanka Connie's to potrawa z jedną potrawą i jest pełna smaku. Lubię to danie z zieleniną lub groszkiem, ale świetnie by było z brokułami. To miła zmiana tempa z patelni wieprzowych lub kotletów wieprzowych z ryżem .
Co będziesz potrzebował
- 1 do 2 łyżek stołowych oleju roślinnego (lub oliwy z oliwek)
- 6 wycinanych w środku kotletów wieprzowych
- Kilka kresek przyprawiało solą
- 10 3/4 uncji skondensowanej śmietany z selera (1 puszka)
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (świeżo zmielone)
- 24 uncji zamrożonych ziemniaków brunatnych (lub ziemniaków O'Brien, rozmrożonych)
- 4 uncje sera cheddar (1 szklanka rozdrobniona)
- 2 małe puszki francuskie smażone cebule (puszki 2,8 uncji)
- Dash czosnkowy w proszku (lub do smaku)
- 1/2 kija masła (2 uncje, pokrojone na małe kawałki)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Smarujemy piec do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali lub 2 1/2 do 3 quartów.
- Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i posyp lekko przyprawioną solą. Przypnij kotlety, zmieniając kolor na brązowy z obu stron.
- W misce połącz zupę, mleko, śmietanę i pieprz. Wymieszaj ziemniaki z cebulą, połowę sera, połowę francuskich smażonych krążków cebulowych, czosnek w proszku i masło.
- Do przygotowanego naczynia do pieczenia łyżeczkę mieszamy na brązowo.
- Ułóż kotlety wieprzowe na mieszance ziemniaczanej.
- Przykryj patelnię szczelnie folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.
- Usuń folię i wierzch z pozostałym pokrojonym serem i smażoną cebulą. Piec, bez przykrycia, przez 5 minut dłużej.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 1236 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 84 g |
Tłuszcz nasycony | 36 g |
Tłuszcz nienasycony | 32 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sód | 782 mg |
Węglowodany | 45 g |
Błonnik pokarmowy | 4 g |
Białko | 73 g |