Zabawny, elegancki sposób na delektowanie się ciasteczkami, to ciastko z brownie jest fenomenalnie zwieńczone tym wegańskim ganache .
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki plus 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki niesłodzone
- mleko migdałowe (lub mleko sojowe)
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Lekko naoliw 9-calowy rondel i odłóż na bok.
- W średniej wielkości misce do mieszania przesiej mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól. W kolejnej małej misce wymieszaj wodę, mleko migdałowe, olej rzepakowy i wanilię. Dodaj mokre składniki na sucho, mieszając do momentu połączenia.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysto. Pozostawić do całkowitego schłodzenia na stojaku chłodzącym, a następnie oblodzonym wegańskim ganache .
** Ten przepis nadaje się do diet bezmlecznych, wegańskich, wegetariańskich, bez jaj, bez glutenu, bez laktozy i bez pszenicy, ale jak w przypadku każdego przepisu przeznaczonego dla osób z alergią lub ograniczeniami żywieniowymi, upewnij się, że dokładnie przeczytaj wszystkie etykiety żywieniowe, aby upewnić się, że nie ma żadnych ukrytych składników pochodzenia mlecznego (lub innych alergenów, jeśli mają one zastosowanie).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 296 mg |
| Węglowodany | 59 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |