Napoje jabłkowe są takie ładne, słodkie i proste. Są one łatwe do zrobienia i wyglądają pięknie!
Kiedyś, gdy jechałem za granicę do Włoch, lubiłem je jeść parującą cappucino w zimne, wczesne wiosenne poranki. Tam nazywają się Sfoglia di Mele. Sfoglia, odnosząc się do "arkuszy" ciasta i mele, " jabłko ". Są po prostu nieco słodkie i są idealnym jedzeniem na wynos. Uwielbiam śniadania jabłkowe !! Nie są one tylko do ciast!
Wymagają tylko kilku składników ... jabłek, mrożonego ciasta francuskiego, cukru i masła! Drożdżówki zabierają mniej niż pięć minut na montaż i pieczenie przez około 20 minut!
Zrobię sporą partię z nich i albo je zamrażam, albo przechowuję w szczelnym pojemniku. W zimne poranki wrzucam je do piekarnika tostera i zabieram ze sobą do samochodu! Nie ma nic smaczniejszego ani prostszego!
Będą również bardzo ładnie podane na brunch lub na stole śniadaniowym. Możesz je jeszcze bardziej urozmaicić, posypując je grubym cukrem lub powlekając dżem malinowy przed pieczeniem. Pył trochę sproszkowanego cukru na wierzchu po tym, jak lekko się ochłodzą, a ty masz przerwę na pokaz, profesjonalnie wyglądający duński!
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie z ciasta francuskiego (mrożone)
- 1 jabłko (cienkie plasterki)
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki masła (stopione)
- 1 łyżka wody
- 1 jajko (pobity
- Opcjonalnie: cukier puder do polewania
Jak to zrobić
- Rozmrozić zmrożoną warstwę ciasta francuskiego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Upewnij się, że nie zostawisz go na dwie długie, bo inaczej stanie się lepki i trudny do rzucenia.
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
- Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni, w duży, równy prostokąt. (zrób to, co najlepsze, moje są zawsze trochę krzywe!)
- Przekrój ciasto francuskie na 6 równych rozmiarów prostokątów za pomocą noża do pizzy (najlepiej działa, nożem też dobrze!)
- Umieść prostokąty na pergaminie wyłożonej blachą do pieczenia. Upewnij się, że pomiędzy nimi jest trochę miejsca.
- Poke otwory w centrum każdego prostokąta za pomocą widelca (około cztery razy).
- Posmaruj środek każdego prostokąta stopionym masłem.
- Posypać równe ilości cukru przez roztopione masło.
- Umieść około 4-5 cienkich plastrów jabłka na środku każdego prostokąta ciasta francuskiego. Ubij jajko łyżką wody. Posmaruj krawędzie każdego kwadratu ciasta praniem jajecznym.
- Piec przez 20 minut i ciesz się! Ostudź i przechowuj w hermetycznym pojemniku. W razie potrzeby można również posypać cukrem pudrem!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 327 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sód | 118 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 4 g |