Ile wiśni potrzebujesz do swojego przepisu?
Wiśniowe środki, równoważniki i substytucje
W większości receptur mrożone czereśnie można zastąpić świeżymi czereśniami. Jeśli zastępujesz konserwy wiśniami świeżymi, przed kontynuowaniem może zajść potrzeba spuszczenia wody i / lub spłukania syropu.
• 1 funt świeżego bez pestek wiśni = około 80 wiśni
• 1 funt świeżego, niepoddanego wiśniom = 2-1 / 3 kubków pestki
• 1 funt świeżych, niepoddanych wiśniom = 1-1 / 2 szklanki soku z wiśni
• 16 uncji wiśni w puszkach = 1-1 / 2 filiżanek
• 21 uncji nadzienia wiśniowego w puszce = 1-1 / 2 filiżanek
• 10 uncji mrożonych wiśni = 1 kubek
• 2 uncje suszonych wiśni = 1/2 szklanki
• 1 szklanka świeżych czereśni = 1 porcja
Więcej o wiśniach i przepisach wiśni
• Wybór wiśni, przechowywanie i zamrażanie
• Odmiany wiśni - kwaśne lub słodkie?
Książki kucharskie
- Cherry Home Companion: Cherry Cookbook