Sos karmelowy skropiono pekanami i maślaną skórką kruchego. Pyszne maślane batony są pieczone, a następnie skończone z kawałkami czekolady. To bardzo łatwy przepis na przygotowanie i zawsze jest hitem!
Kiedy zrobiłem kraty na zdjęciu, zrobiłem połowę przepisu na 8-calowym naczyniu do pieczenia. Napełniłem je półsłodkimi kawałkami czekolady zamiast kawałkami czekolady mlecznej.
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 1/2 szklanki masła, zmiękczone
- 1 1/2 szklanki połówek pecan
- 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru, pakowane
- 2/3 szklanki masła
- 1 1/2 szklanki z kawałkami czekolady mlecznej
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Połączyć mąkę, 3/4 szklanki brązowego cukru i 1/2 szklanki masła; mieszaj, aż kruchy. Dokładnie wymieszaj masę na dnie nieutwardzonej formy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale.
- Posyp połówkami pekan nad nie nagrzaną skórką. Odłożyć na bok.
- W małym rondlu połącz 1/2 szklanki brązowego cukru i 2/3 szklanki masła. Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć. Gotować przez minutę, stale mieszając. Mżawka podsmażyć karmelową mieszankę nad pekanami i skórką.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 18 do 20 minut lub do momentu, aż warstwa karmelu będzie musiała mieć skórki, a krawędzie skorupy będą jasnobrązowe. Wyjąć z piekarnika i natychmiast posypać kawałkami czekolady.
- Użyj małej łopatki offsetowej lub noża do masła do równomiernego rozprowadzania wiórków podczas ich topienia. Ostudzić całkowicie przed pocięciem na kwadraty.
Tworzy około 2 tuziny barów.
Wskazówki i wariacje
- Zastępcze półsłodkie kawałki czekolady do zrębków z czekolady mlecznej.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 222 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sód | 64 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |