To pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto wypełnione domowym puddingiem z ciemnego kakao, a następnie domowej roboty bitą śmietaną.
Co będziesz potrzebował
- 9-calowa powłoka z ciasta wypiekanego (lub skorupa z kruszonką grahamową)
- 1/2 szklanki kakao
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 szklanki mleka
- 3 łyżki masła
- 1 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 szklanki bitej śmietany (osłodzona lub ubita)
- Opcjonalnie: 1 oz. wióry czekoladowe
Jak to zrobić
- Połączyć kakao, cukier, sól i skrobię kukurydzianą w średnim rondlu. Stopniowo mieszać z mlekiem, mieszając do uzyskania gładkości. Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż do momentu, gdy sycenie zacznie wrzeć. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
- Usuń z ciepła; zmieszać z masłem i wanilią. Wlać do pieczonej placka. Ostrożnie naciśnij plastikową folię bezpośrednio na wypełnienie; chłodny.
- Przechowywać w lodówce przez 3 do 4 godzin; usuń plastikową folię.
- Na wierzch z bitą śmietaną lub bitą polewą i udekorować wiórkami czekoladowymi, w razie potrzeby.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 500 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sód | 187 mg |
| Węglowodany | 54 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 22 g |