Tandetne biszkoptowe czepki w górę tej zapiekanki z fasolą i hot-dogami. Fasolka po bretońsku świetnie smakuje z sosu barbecue i niektórych posiekanych warzyw wraz z musztardą i brązowym cukrem. Pokrojone hot-dogi sprawiają, że te zepsute fasole są obfitym daniem.
Zamarznięte herbatniki "Grands" i trochę pokrojonego sera stanowią uzupełnienie dla pokazanej zapiekanki, ale jeśli wolisz używać domowej roboty, bez żadnych ograniczeń, możesz zrobić je od podstaw. Lub użyj tego przepisu na herbatniki maślane lub ten na ciastka z orzecha pieprzowego .
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 duża papryka, zielona lub w innych kolorach, posiekana
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 duża puszka (28 uncji) pieczonej fasoli
- 3/4 szklanki
- sos barbecue
- 1 łyżka ostrej brązowej musztardy
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 6 hot-doga, w plasterkach
- 6
- mrożone herbatniki
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera Cheddar lub Cheddar Jack
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 375 F.
- Nasmarować 2-kworową płytkę do pieczenia.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż lekko zrumienią, stale mieszając.
- Przenieś gotowaną mieszankę cebuli i pieprzu do miski. Dodaj fasolę, sos barbecue, musztardę, brązowy cukier, pieprz, sól i plasterki hot-doga; mieszać, aby się zmieszać. Przelej miksturę fasoli do naczynia do pieczenia.
- Na wierzchu zapiekanki z mrożonymi rundami herbatników i piecz przez 20 minut. Posyp serem i wróć do piekarnika na około 5 do 10 minut, aż ser się roztopi, a ziarna będą szampańskie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1303 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 515 mg |
| Węglowodany | 257 g |
| Błonnik pokarmowy | 31 g |
| Białko | 45 g |