Powolne Klopsiki i Sos

Nie możesz się pomylić z tymi smacznymi klopsikami. Są pyszne podawane na makaronach jajowych lub puree ziemniaczanym, lub inny świetny sposób na cieszenie się nimi jest jak suwaki. Co najlepsze, możesz zrobić klopsiki przed sobą, a następnie po prostu wrzuć je do wolniejszej kuchenki z sosem z rana na super łatwy posiłek na jeden z tych pracowitych tygodni. Nic nie jest lepsze niż wchodzenie do domu z zapachem odurzającego obiadu. Dodatkowo, ten przepis jest świetnym przysmakiem imprezowym - wystarczy podwoić przepis i sprawić, że klopsiki będą nieco mniejsze.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

1. Zrób klopsiki: Umieść mieloną wołowinę i wieprzowinę w średniej misce. Dodaj cebulę, bułkę tartą, pietruszkę, jajko, mleko, sos Worcestershire, sól, czosnek w proszku i pieprz. Mieszaj, aż dobrze się zmiesza.

2. Uformuj mieszaninę w kulki klopsowe 1 1/2 cala. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj klopsiki w partiach, aż się zrumienią. Za pomocą łyżeczki ze szczeliną przenieś klopsiki na 4-częściową powolną kuchenkę.

Zarezerwuj wyciek na patelni. Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 15 minut.

3. Tymczasem zrób sos. Dodaj mąkę, paprykę, czosnek w proszku i pieprz do tej samej patelni, która służy do gotowania klopsików. Mieszaj bulion z kurczaka, aż dobrze się wymiesza. Polej sosem na klopsikach. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 4 do 5 godzin.

4. Podawać, zamieszać kwaśną śmietanę w sosie z klopsikami, przykryć i podgrzać. Podawaj klopsiki w sosie z kluskami jajecznymi lub puree ziemniaczanym.

Wskazówki dotyczące receptur i uwagi

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 361
Całkowita zawartość tłuszczu 18 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Tłuszcz nienasycony 7 g
Cholesterol 188 mg
Sód 591 mg
Węglowodany 20 g
Błonnik pokarmowy 2 g
Białko 28 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)