Ten lekki i pyszny sos cole jest czymś więcej niż sałatką z kapusty. Ta orzeźwiająca letnia papka jest wykonana z różnych warzyw i lekkiego i łatwego sosu.
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki białego octu
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka nasion selera
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 średniej kapusty, posiekane
- 1/2 duża czerwona cebula, posiekana
- 1 średnio zielona zielona papryka , posiekana
- 1/2 średnio czerwonej papryki, posiekane
- 1 średni ogórek, nasiona usunięte, posiekane
- 1 pomidor, nasiona usunięte, posiekane
- 4 zielone cebule, posiekane
Jak to zrobić
- W małym rondlu połączyć ocet, musztardę, cukier, olej, nasiona selera i czarny pieprz; mieszać, aby połączyć.
- Doprowadzić do wrzenia; usunąć z ognia.
- Połącz pokrojone warzywa w dużej misce; podrzucać z gorącą mieszaniną opatrunku.
- Ostudzić dokładnie przed podaniem, a następnie wrzucić ponownie.
Ta sałatka jest świetna z szynką, hot-dogami lub kiełbaskami i jest to świetna lekka opcja.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 173 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 54 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 4 g |