Azjatyckie przyprawy i sosy smakują tym stekiem z teriyaki, a powolne gotowanie sprawia, że gotowanie jest proste.
Potrawę tę można również przygotować na cienko pokrojonym londyńskim ruszcie lub steku z flanki.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty bez kości wołowej okrągłe steki
- 1 łyżeczka świeżego imbiru (startego)
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/3 szklanki sosu sojowego
- 3 łyżki wina ryżowego lub suchej sherry (mogą zastąpić sok jabłkowy lub bulion)
- 1 duży czosnek goździkowy (rozdrobniony i mielony)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki wody
- Udekorować: zieloną cebulką
- Udekorować: nasiona sezamu
Jak to zrobić
Pokrój okrągły stek na kawałki o rozmiarze słuŜącym do serwowania i funt na grubość 1/8 cala.
Połącz imbir, brązowy cukier, olej sezamowy, sos sojowy, wino i czosnek w małej misce.
Umieść wołowinę w wolnym naczyniu do gotowania lub garnka i polej nią sos.
Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 6 do 7 godzin.
Połączyć skrobię kukurydzianą z wodą, aż będzie gładka. Wlać do wolnej kuchenki, zwiększyć temperaturę do wysokiej i gotować przez 15 do 20 minut, lub do zgrubienia.
Podawaj ryż lub makaron w stylu azjatyckim i udekoruj zieloną cebulą i sezamem, jeśli chcesz.
Służy od 6 do 8.
Może ci się spodobać również
Perfect Beef Pot Roast w Twojej Slow Cooker
Zajęty dzień Wolny garnek kuchenka Pieczeń