Śmietankowy krem z manny zapiekany jest na złoto, a następnie skąpany w słodkim syropie. Łatwy placek z kremem, który nie wymaga skorupy lub skorupy.
Co będziesz potrzebował
- 1 masło maskujące (niesolone)
- 4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki semoliny (można zastąpić Farina)
- 1/2 szklanki cukru
- 4 jajka (lekko pobity)
- 1 łyżeczka.
- ekstrakt waniliowy
- W przypadku syropu:
- 1-szklanka wody
- 1/2 szklanki cukru
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i lekko nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 12 cali. (Używam szklanego piekarza.)
W dużym rondlu podgrzej mleko z masłem, aż się zagotuje. Dodaj cukier i semolinę i kontynuuj gotowanie, aż mieszanina zgęstnieje, około 10 minut.
Zdejmij z ognia i pozwól mu delikatnie ostygnąć. Wymieszaj ubite jajka i ekstrakt waniliowy. Wlać mieszaninę do wysmarowanej tłuszczem naczynia do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 400 stopni.
Ustaw minutnik na 30 minut.
Podczas gdy krem się upieczony, przygotuj syrop. Zagotuj wodę i zamieszaj cukier. Gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Wlać syrop do kremu i piec dodatkowe 10 minut.
Ostudzić nieco krem przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sód | 32 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 3 g |